План на уикенд: Посетить музей «Мир Узо» в Пломари
Ласковое солнце, морской бриз и глоток прохладного узо – вот уже более 120 лет без этого напитка не обходится ни одно греческое застолье. Попробовать первозданный вкус узо и разгадать его вековую тайну можно в уникальном музее в Пломари.
«Мир узо» не случайно открылся именно в Пломари – на этой земле в 1894 году Исидорос Арванитис создал уникальный рецепт греческой водки.
Так на свет появился знаменитый Isidor Arvanitis Ouzo Plomari – ароматный напиток с легкой анисовой ноткой и сердцем самой Греции. Созданная Исидоросом винокурня действует по сей день и приглашает всех желающий присоединиться к пьянящему путешествию из прошлого в настоящее.
Пройдите по стопам Арванитиса в поисках ингредиентов для идеального узо. Звездочный анис, семена фенхеля, мастика, кардамон, кориандр, корица, гвоздика и соль из местной солеварни в деревне Каллони — не забудьте записать секретную формулу напитка!
Посмотрите на процесс дистилляции. Это настоящий ритуал – как и 120 лет узо получает свой неповторимый вкус в 18 медных чанах ручной работы. Не менее зрелищный процесс – розлив и упаковка, которые на заводе полностью автоматизированы. Так обеспечивается высокое качество Isidor Arvanitis Ouzo Plomari.
Прикоснитесь своими руками к травам и фруктам лесбийской земли, ингредиентам Узо Пломари, таким как уникальный анис Лисвори, который считается лучшим в мире и выращивается на частных органических фермах. Отправьтесь в прошлое, посетив важную коллекцию музейных предметов.
Рассказы о традициях и истории узо украсят дегустационные тесты. После парочки стопок вам наверняка захочется приобрести понравившийся напиток – не отказывайте себе в удовольствие. А если вы путешествуете с друзьями, то хорошим продолжением экскурсии может стать ужин в прибрежной таверне. Душевная компания морские закуски и отменный узо просто созданы друг для друга!
Музей работает с июля по октябрь:
Вторник – суббота
10:00 — 15:00
Экскурсий проходят каждый час
Музей закрыт: воскресенье, понедельник, а также в праздничные дни — 15 августа и 28 октября 2021 г.
